Пакеты для специй: виды и особенности хранения

Специи – это ингредиент, который придает блюдам аромат, вкус и индивидуальность. При этом они очень чувствительны к условиям хранения: быстро теряют эфирные масла, впитывают влагу и посторонние запахи. Именно поэтому правильно подобранная упаковка играет решающую роль в поддержании качества и свежести продукта независимо от того, предпочитаете ли вы индийские пряности или домашние заготовки.

Особенности хранения специй и приправ

Главная задача упаковки – оградить от воздействия внешней среды, поэтому она должна быть:

• Герметичной, чтобы исключить окисление и потерю ароматной составляющей;
• Влагонепроницаемой, защищающей от конденсата и сырости, что важно даже для обычной соли;
• Светонепроницаемой, особенно для ярких выразительных смесей, например, грузинских, приправ для плова, паприки;
• Безопасной и подходящей для пищевых продуктов;
• Наиболее распространены пакеты из многослойных материалов, которые объединяют в себе крафт-бумагу, фольгу и полипропилен.

Как хранить специи

Даже при качественной упаковке важно соблюдать несколько условий. Специи рекомендуется держать в сухом месте при комнатной температуре, вдали от прямых солнечных лучей и источников тепла. Не стоит располагать их рядом с предметами с резким запахом – специи легко впитывают его. После вскрытия пакетика лучше использовать упаковку с замком зип-лок или пересыпать содержимое в герметичную банку.

Пакеты для разных видов специй

• С многослойной структурой и фольгированным слоем для молотых пряностей- перца, корицы, куркумы
• Крафт-пакеты отлично подойдут для цельных специй (гвоздика, кардамон, горчица).
• Острые чили, хмели-сунели и карри фасуют в дой-паки с zip-lock: их можно применять многократно при частом приготовлении пищи.
• Элитные и подарочные наборы специй представляют в ламинированных пакетах с дизайнерской печатью или в комбинации с картонными коробками.

В нашем интернет-магазине представлены разнообразные пакеты, которые позволят выбрать оптимальный вариант для каждой специи: от простых с центральным швом до дой-паков с зип-замком. Также существует возможность нанесения вашего фирменного логотипа, помогая бренду выделяться на полке и формировать доверие у потребителя.

Доставка осуществляется по всему Казахстану. Также у нас есть шоу-рум в Алматы. Оформляйте заказы любым удобным для вас способом - по телефону +7 (727) 310-85-06, почте mail@webpack.kz, WhatsApp, через корзину. При необходимости менеджеры проконсультируют вас и подберут нужную упаковку.